Roślinki od Krzysia i Justynki – Gospodarstwo Rolne J.K. Giza

  Gospodarstwo Justyny i Krzysztofa Gizy wyspecjalizowane jest głównie w  produkcji sadzonek warzyw i ziół. W sezonie letnim i jesiennym można u nich zakupić także dojrzałe warzywa i ziemniaki. Prowadzą sprzedaż bezpośrednio z gospodarstwa, które zlokalizowane jest w Witkowie (gmina Wielgie). Można ich spotkać na rynkach w Toruniu, Czernikowie i …

Zapiekanka z wędzonym łososiem

Mam słabość do makaronów, więc za namową koleżanki zamówiłam sobie takie danie w jednej z włocławskich restauracji. Była na tyle pyszna, że po jakimś czasie po powrocie do domu zapragnęłam odtworzyć ten smak. Inspiracją był ten przepis, który lekko zmodyfikowałam 🙂 Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem to danie pyszne i łatwe w …

Wiosna!

  Śniegi stopniały, za oknem świeci pięknie słońce. Wiosna nadchodzi! I cóż więcej od życia chcieć w ten lutowy dzień… Chyba tylko tyle, żeby już z nami została 😉 Poniżej wiosna w moim ogródku 🙂   Zanim więcej pączków pojawi się na świecie już jutro TŁUSTY CZWARTEK! A za ten …

Choinki z buraczków

    Prosta sałatka z buraczków w świątecznej odsłonie 🙂   Składniki: Buraczki- średnie i duże ser feta orzechy włoskie oliwa lub olej Potrzebne także będą 5-6 różnych wielkością foremek w kształcie gwiazdek.   Sposób wykonania: Buraczki ugotować lub upiec w całości. Po ostudzeniu obrać i pokroić w plastry grubości …

Winnica Bona Terra

Wyobraź sobie wzgórza porośnięte winoroślą, skąpane w zachodzącym słońcu. Blask świec oświetla ścieżkę na wzgórze. Schody prowadzą do murowanej piwniczki po brzegi wypełnionej butelkami trunków. W gronie wspaniałych kobiet siadamy do stołu. Degustację zaczynamy od grzańca, później na stół trafia białe i czerwone wino. Właścicielka z pasją opowiada nam o …

Shinrin Yoku – powrót do pierwotnego domu

Zapraszam do lektury artykułu Mileny Wyszyńskiej, psychologa z wieloletnim doświadczeniem zawodowym, która dziś poleca nam interesującą książkę 🙂   Pamiętam moje powroty do domu po ciężkiej, sesji letniej podczas studiów. Wyjazd z Bydgoszczy pociągiem, podróż, później czekanie na autobus PKS na dworcu we Włocławku. Droga do mojej ukochanej wsi…. Pamiętam, …

Letnia sałatka z dressingiem miodowo-czosnkowym

Uwielbiam obfitość lata! Wszystkiego jest pod dostatkiem, na wyciągnięcie ręki. Tym razem zmieszałam składniki pochodzące z własnej działki i pola sąsiadki z kupioną sałatą rzymską (Ups! moja przerosła…). Wyszła mi barwna sałatka, aż miło powspominać! Użyłam pysznego dressingu, inspirowanego przepisem z mojego ulubionego bloga Agnieszki Maciąg. Jest to naprawdę świetny …

Żniwa 2018

Po raz pierwszy w moim życiu koszenie zboża skończyliśmy na początku sierpnia! Nadal pozostaję w stanie szoku i nie wiem co ze sobą zrobić 😉 Zawsze żniwa przedłużały się, przeciągały czasami aż do września. Tym razem było zupełnie inaczej, a to dzięki pogodzie i prawie bezawaryjnym przebiegiem koszenia. Za to …

@wiejskababa inspiruje

  Zachwycił mnie jej instagramowy profil! Piękne, naturalne, proste i  oryginalne dekoracje, świeże spojrzenie na stare, zużyte przedmioty, ciekawostki z regionu, w którym mieszka. No i ta nazwa profilu @wiejskababa. Prosto i z humorem. Okazało się, że nie tylko ma zmysł artystyczny, ale także pięknie pisze o tym, co robi. Zgodziła się …